Ausbildungsbeginn: 1. August 2019
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Vergütung: nach Tarif
Der beste Start in für deine berufliche Karriere ist bekanntlich eine qualifizierte Ausbildung. Als traditionelles sehr touristisch ausgelegtes Unternehmen suchen wir stets neue motivierte Menschen die unser Team unterstützen.
Die Ausbildungen zum Restaurantfachmann/-frau ist sehr praxisorientiert und bei uns besonders abwechslungsreich, da wir ein großes Unternehmen mit vielen verschiedenen Mitarbeitern sind, internationale Gäste betreuen und es eine offene Küche sowie Bäckerei gibt, wo du direkten Kontakt zu den Gästen hast.
Das lernst du in deiner Ausbildung
Während deiner Ausbildung erlernst du das Planen und die Durchführung von Veranstaltungen, Erarbeiten und Durchführen von Arbeitsabläufen, das Zubereiten, Servieren und Präsentieren von Getränken und Speisen.
Ausbildungsinhalte sind:
- Erlernen spezieller Arbeiten am Gast wie Filetieren, tranchieren und Zubereitung von Cocktails
- Ablauf von Menüfolgen
- Richtiger Umgang am und mit dem Gast
- Eindecken und Durchführung von Spezialmenüs- und Buffets / Veranstaltungen
- Serviettenfalttechniken
Während der gesamten Ausbildung wirst du persönlich von deinem Ausbildungsleiter betreut und individuell gemäß deiner Interessen und Fähigkeiten gefördert.
Das bringst du mit
Überzeuge uns mit deinem Talent und deiner Persönlichkeit, denn Schulnoten sind nicht alles was zählt. Bist du engagiert und möchtest gern in der Gastronomie arbeiten, bist du bei uns richtig!
Um bei uns richtig durchzustarten, solltest du folgendes mitbringen:
- Teamfähigkeit
- Freundlichkeit, Offenheit/Aufgeschlossenheit
- Belastbarkeit
- Redegewandtheit
Das bieten wir dir
Neben einem abwechslungsreichem Arbeitsplatz, freundlichem Arbeitsklima und einer praxisorientierten Ausbildung, bieten wir dir:
- nette, dynamische Kollegen
- prüfungsorientierte Ausbildung
- abwechslungsreiche Arbeitszeiten
- praxisorientierte Lehrunterweisungen
- Teilnahme an Team-Sportveranstaltungen bei Interesse
- Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis möglich
Für einen optimalen Start in deine Ausbildung zum/zur Restaurantfachmannstatten/frau, statten wir dich mit passender Arbeitskleidung aus.
Nach deiner Ausbildung
Mit deinem Berufsabschluss kannst du in verschiedenen Hotels, Restaurants, Kreuzfahrtschiffen, Airlines arbeiten und dich weiter qualifizieren.
Als stetig wachsendes Unternehmen, bestehen gute Chancen auf eine Übernahme nach deiner Ausbildung.
Du willst noch mehr erfahren?
Du bist interessiert, hast aber noch weitere Fragen zur Ausbildung in der Gastronomie?
Dein Ansprechpartner
Steffi Kalz-Giese
Telefon: 0351 2626010
E-Mail: s.kalz@pulverturm-dresden.de
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