Pulverturm Dresden

Pulverturm의 메뉴

수프 및 스몰 디시

Vorspeisen
 
마음 가는 대로 만든 오늘의 수프 / Tagessuppe7,50 EUR
작센식 감자 수프
한 번 데쳐 구운 소시지 조각을 곁들인 / Kartoffelsuppe
 
소 / klein
대 / groß
7,50 EUR
12,20 EUR

과일향을가득담은토마토오렌지수프
바질 페스토 및 볶은 잣 포함(비건) / Fruchtige Tomaten-Orangensuppe

7,90 EUR

파프리카, 소시지, 살라미 소시지, 피클, 레몬, 사워 크림으로 만든 사워 수프 / Soljanka
 

 
소 / klein
대 / groß
7,90 EUR
12,50 EUR
직접 구운 특선 빵을 담은 빵 바구니 / Brotkorb6,20 EUR
버터 추가 / dazu Butter7,60 EUR
슈말츠(라드) 추가 / dazu Schmalz8,70 EUR
"모듬 빵"
버터, 간 소시지 슈말츠(라드) 및 슈프레발트 오이(피클) 포함 / „Von allem ein bisschen“
15,90 EUR

소고기타타르
달걀 노른자, 앤초비, 케이퍼, 다진 양파 및 직접 구운 수제 빵 포함 / Tatar

19,90 EUR

믹스 샐러드(대)
아삭한 녹색 잎 채소, 청오이, 송이 토마토, 옥수수, 적양파, 마리네이드한 올리브 및 사각 양젖 치즈 포함 / Salat

16,90 EUR

참깨를 곁들여 마리네이드한 닭다리 포함  / mit Hähnchenkeulen

21,50 EUR

구운 잔더(파이크 퍼치) 필렛 포함 / mit gebratenem Zanderfilet

21,50 EUR
“가벼운 식사"
새콤한 채소 피클과 “필드 워터(Feldwässerchen)” 한 잔이 함께 나오는 삼각 빵, 다진 육회, 간 소시지, 훈제 후추 생 소시지(Pfefferbeißer), 치즈 허브 크림과 버터 / „Marschration“
21,50 EUR

비건퀴노아
파프리카, 오이, 방울 토마토, 녹색 잎 채소, 적양파, 올리브, 퀴노아, 아보카도 및 병아리콩 포함 / Vegane Quinoa Bowl

17,90 EUR

잘게 썬 돼지고기
치즈가 들어간 퍼프 페이스트리 그라탕에 버섯을 곁들인 / Würzfleisch

10,90 EUR

메인 메뉴

Aus Topf und Pfanne
 

수제슈판페르켈쥘체(새끼돼지편육)
레물라드(타르타르) 소스 및 구운 감자 포함 / Spanferkerlsülze

18,90 EUR

오븐으로 구운 돼지고기 스테이크
돼지고기 라구와 치즈를 얹어 구운 요리, 완두콩 및 감자 크로켓 포함 / Schweinesteak

22,90 EUR

마리네이드한돼지갈비
오븐에서 갓 구워 내며 크리미한 양배추 샐러드와 구운 감자 스틱을 함께 곁들이는 요리 / Rippchen

22,90 EUR
작센식 마리네이드 고기 구이, 자우어브라텐
건포도 소스를 곁들여, 적양배추 및 녹인 버터를 얹은 독일식 경단인 커다란 클로스 / Sauerbraten
24,50 EUR
쇠고기 말이, 룰라드
양파, 베이컨, 머스터드, 오이 피클로 속을 채우고 적양배추 및 감자를 곁들여 / Rinderroulade
25,90 EUR

할머니의파프리카굴라쉬
파슬리로 버무린 삶은 감자와 흰 양배추 샐러드를 함께 곁들이는 돼지고기 굴라쉬 요리 / Paprikagulasch

20,90 EUR
마저럼 (Majoran) 허브 소스, 독일식 새콤한 양배추 절임(Sauerkraut, 자우어크라우트) 그리고 빵가루를 입힌
둥근 독일식 감자떡 (Königskloß) 을 곁들인 독일식 돼지 족발찜(Schweinshaxe, 슈바인스학세) / Schweinshaxe
24,90 EUR
/마저럼(Majoran) 허브 소스, 독일식 새콤한 양배추 절임 그리고 빵가루를 입힌
둥근 독일식 감자떡(Königskloß)을 곁들인 육즙이 가득한 새끼 돼지 구이 / Spanferkel
25,90 EUR

참깨를곁들여마리네이드한닭다리
식감이 살아 있는 감자 야채 판네 (적양파, 파프리카, 주키니 호박, 시금치 포함), 바비큐 딥 제공 / Marinierte Sesam-Hähnchenkeulen

23,50 EUR
자우어크라우트와 볶은 양파를 넣은 새끼 돼지
빵 반죽 속에서 구움, 마조람 소스 및 잎 샐러드 추가 / Ferkel im Brotlaib
22,90 EUR

퍼프 페이스 트리 볼
칠면조, 사과, 양파, 토마토 모짜렐라, 소금에 절인 양배추를 곁들인 젖먹이 돼지, 마요라나 소스 및 샐러드 부케로 속을 채움 / Kanonenkugeln

21,90 EUR

생선류

Fisch
 

구운기름종개필렛
바스마티 쌀과 크리미한 뿌리 채소 위에 얹은 필렛 요리 / Steinbeißer Filet

24,90 EUR

잔더(파이크퍼치) 필렛
껍질과 함께 구워 내며, 구운 양송이 버섯, 신선한 시금치, 방울 토마토, 파로 속을 채운 고구마, 아보카도 크림 및 샐러드를 함께 곁들이는 요리 / Zanderfilet

25,90 EUR

채식 메뉴

vegetarisch
 

파스타
수제 바질 페스토, 방울 토마토, 신선한 바질, 루콜라, 부라타 및 볶은 잣 포함 / Pasta

19,90 EUR

구운고구마
구운 양송이 버섯, 신선한 시금치, 방울 토마토, 파로 속을 채우며 아보카도 크림 및 샐러드를 함께 곁들이는 요리(비건) / Süßkartoffel

19,90 EUR

디저트

Desserts
 

직접만든드레스덴식아이어쉐케/ Eierschecke

4,70 EUR
작센식 크바르크 볼
설탕과 계피로 맛을 내고 사과 소스3 및 크림11을 곁들여/ Quarkkäulchen
8,90 EUR

오븐에서꺼낸슈트루델
매일 다른 재료로 만들며 바닐라 소스, 아이스크림 한 스쿱을 함께 곁들이는 디저트 / Strudel

9,50 EUR

아이스크림

Eis
 

믹스아이스크림
딸기, 바닐라 및 초콜릿 아이스크림에 크림을 함께 곁들이는 디저트 / Gemischtes Eis

7,50 EUR

초콜릿
초콜릿 아이스크림에 초콜릿 시럽, 초콜릿 플레이크 및 크림을 함께 곁들이는 디저트 / Schokobecher

8,50 EUR

스웨덴식
사과 퓌레, 아드보카트 및 크림을 함께 곁들이는 바닐라 아이스크림 / Schwedenbecher

8,90 EUR

슈바르츠발트베허
초콜릿 아이스크림과 바닐라 아이스크림에 술에 담근 체리 및 크림을 함께 곁들이는 디저트 / Schwarzwaldbecher

9,50 EUR

망고
(비건 / 락토프리 / 글루텐프리) 과일 향을 가득 담은 망고 소르베 세 스쿱에 절인 망고를 함께 곁들이는 디저트 / Mangobecher

8,50 EUR

아이스커피
바닐라 아이스크림 한 스쿱과 크림을 함께 곁들이는 디저트 / Eiskaffee

5,90 EUR

아이스초콜릿
바닐라 아이스크림 한 스쿱과 크림을 함께 곁들이는 디저트 / Eisschokolade

5,90 EUR

음료수

Getränke
 
커피 한 잔 / Tasse Kaffee3,50 EUR
카푸치노 / Cappuccino4,20 EUR
에스프레소 / Espresso3,50 EUR
에스프레소 마끼아또 / Espresso Macchiato3,60 EUR
차 / Tee
다르질링 / Darjeeling, 아쌈 / Аssаm, 녹차 / Grüner Tee, 과일 차 / Früchtetee, 카모밀 차 / Kamilletee, 페퍼민트 차 / Pfefferminz, 루이보스 바닐라 티 / Rooibusch Vanilla
3,50 EUR

맥주

Biere
 
생맥주 / Radeberger Pilsner
Freiberger 흑맥주 / Freiberger Schwarzbier
가벼운 밀 맥주 / Schöfferhofer Hefeweizen 
맥주 대 레모네이드 음료 / Radler
0,25리터3,70 EUR
0,5리터5,90 EUR
1,0리터10,50 EUR
 

무알콜 음료

Alkoholfrei
 
사과 주스 0,2리터 / Apfelsaft
오렌지 주스 0,2리터 / Orangensaft
패션프루트 주스 0,2리터 / Maracujasaft
체리 주스 0,2리터 / Kirschnektar
3,70 EUR
사과 소다 0,2리터 / Apfelschorle3,20 EUR
펩시 / Pepsi Cola 0,2 리터3,20 EUR
펩시 / Cola light0,2 리터3,50 EUR
생수 / Tafelwasser 0,2 리터
생수 / Tafelwasser0,5 리터
2,90 EUR
5,20 EUR
스틸 미네랄 워터 / Mineralwasser 0,25리터
스틸 미네랄 워터 / Mineralwasser 0,75리터
3,20 EUR
7,50 EUR

분비액

 
홈메이드 브랜드 "Tears of Cosel" (바닐라 슈냅스) 2cl / Coselträne4,50 EUR
야생 리큐어 / Jägermeister 2cl3,90 EUR
Ramazzotti 2cl3,90 EUR
앱솔루트 보드카 / Absolut Vodka 2cl3,90 EUR
윌리엄 슈냅스 / Williamsbirnenbrand 2cl5,00 EUR

백포도주

Weißwein
 
작센산 골든 리슬링 / Goldriesling
干 0,2 리터
8,90 EUR
배럴에서 나오는 백악관 와인 / Hauswein

0,2 리터
0,75 리터
8,10 EUR
30,00 EUR
알렌도르프 리슬링 QbA 와인 / Riesling QbA  0,2 리터6,70 EUR

적포도주

Rotwein
 

배럴에서 추출한 레드 하우스 와인 / Roter Hauswein 
마른
0,2 리터
0,75 리터

9,50 EUR
34,00 EUR

샴페인

Sekt
 
킹 어거스트 스파클링 와인 bA / Graf Wackerbarth
0,75 리터
작센 바커바르트 궁전 전통적인 병 발효 화이트, 드라이 스파클링 와인
30,50 EUR