Menu del Pulverturm
Zuppe e piccole portateVorspeisen | |
| Zuppa del giorno secondo la fantasia di Magd / Tagessuppe | 7,50 EUR |
| Minestra di patata sassone con salsiccia arrosto / Kartoffelsuppe | |
| tazza piccola / klein tazza grande / groß | 7,50 EUR 12,20 EUR |
Zuppa fruttata di pomodoro e arance | 7,90 EUR |
| Soljanka secondo la ricetta di un viandante russo impreziosita con limone e smetana e limone | |
| tazza piccola / klein tazza grande / groß | 7,90 EUR 12,50 EUR |
Cestino del pane | 6,20 EUR |
| con burro / dazu Butter | 7,60 EUR |
| con lardo / dazu Schmalz | 8,70 EUR |
| «Di tutto un po’» con burro, strutto salsa di avocado e sottaceti / „Von allem ein bisschen“ | 15,90 EUR |
| Tartara di manzo con tuorlo d’uovo, alici, capperi, cipolle tritate e pane casereccio / Tatar | 19,90 EUR |
| Insalata mista grande con insalata croccante, cetriolo verde, pomodorini, mais, cipolla rossa, olive marinate e pecorino a dadini / Salat | 16,90 EUR |
| con cosce di pollo marinate al sesamo / mit Hähnchenkeulen | 21,50 EUR |
| con filetto di lucioperca arrosto / mit gebratenem Zanderfilet | 21,50 EUR |
| "Il pranzo del soldato" Tre fette di pane con la crosta, con carne tritata, salsiccia di fegato, salsiccia piccante affumicata, formaggio tenero alle erbe e burro, servite con sottaceti assortiti e un "Goccetto da campo" / „Marschration“ | 21,50 EUR |
Bowl vegana alla quinoa | 17,90 EUR |
| Ragù di maiale Carne di maiale ben stagionata con funghi in pasta sfoglia gratinata al formaggio / Würzfleisch | 10,90 EUR |
Specialità in padellaAus Topf und Pfanne | |
Aspic di maialino da latte artigianale | 18,90 EUR |
| Bistecca di maiale al forno Bistecca di maiale alla pari al forno con salumi e formaggi stagionati, piselli e crocchette di patate / Schweinesteak | 22,90 EUR |
Costolette di maialemarinate | 22,90 EUR |
| Brasato di manzo in agrodolce alla sassone con salsa di uvetta, cavolo rosso alle mele e canederlo di patate extralarge impanato / Sauerbraten | 24,50 EUR |
| Roulade di manzo con ripieno di cipolle, speck, senape e cetriolini, servita con cavolo rosso alle mele, ricoperta di pangrattato in burro fuso / Rinderroulade | 25,90 EUR |
Gulasch alla paprica della nonna Gulasch di maiale con patate al prezzemolo e insalata di cavolo bianco / Paprikagulasch | 20,90 EUR |
| Stinco di maiale brasato con salsa alla maggiorana, crauti e canederlo di patate extralarge ricoperto di pangrattato in burro fuso / Schweinshaxe | 24,90 EUR |
| Bistecche di tacchino marinate con funghi cremosi, patate alle erbette el burro al limone e aglio / Spanferkel | 25,90 EUR |
Cosce di pollo marinate al sesamo | 23,50 EUR |
| Maialino da latte in pasta di pane con crauti e cipolle arrostite, salsa alla maggiorana e insalata / Ferkel im Brotlaib | 22,90 EUR |
Polpette in pasta sfoglia | 21,90 EUR |
PesceFisch | |
Filetto di cobite arrosto | 24,90 EUR |
Filetto di lucioperca | 25,90 EUR |
Specialità vegane e vegetarianevegetarisch | |
Pasta | 19,90 EUR |
Patate dolci al forno | 19,90 EUR |
DezertyDesserts | |
| Eierschecke fatta in casa / Eierschecke | 4,70 EUR |
| Dolce sassone di patate e quark ricoperto di zucchero, con salsa di mele / Quarkkäulchen | 8,90 EUR |
Strudel appena sfornato | 9,50 EUR |
Copa gelatoEis | |
| Gelato misto Gelato alla fragola, alla vaniglia e al cioccolato con panna montata / Gemischtes Eis | 7,50 EUR |
| Coppa al cioccolato Gelato al cioccolato con salsa al cioccolato, scaglie di cioccolato e panna montata / Schokobecher | 8,50 EUR |
| Gelato svedese Gelato alla vaniglia con mousse di mela, liquore all’uovo e panna montata / Schwedenbecher | 8,90 EUR |
Coppa foresta nera | 9,50 EUR |
Coppa al mango | 8,50 EUR |
Caffè freddo | 5,90 EUR |
Cioccolata fredda | 5,90 EUR |
BevandeGetränke | |||||||
| Caffé | 3,50 EUR | ||||||
| Cappuccino | 4,20 EUR | ||||||
| Espresso | 3,50 EUR | ||||||
| Espresso Macchiato | 3,60 EUR | ||||||
| Tè in bicchiere / Tee Darjeeling, Аssаm, Tè verde / Grüner Tee, frutta dte / Früchtetee, del chamomile / Kamilletee, di menta / Pfefferminz, di Vaniglia di Rooibusch / Rooibusch Vanilla | 3,50 EUR | ||||||
BirreBiere | |||||||
| Birra Radeberger Pilsner Birra scura Freibergera / Freiberger Schwarzbier Birra alta fermentazione Schöfferhofer / Schöfferhofer Hefeweizen hell vom Fass Birra con limonata / Radler
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AnalcoliciAlkoholfrei | |||||||
| Succo di mela 0,2l / Apfelsaft Succo d’arancia 0,2l / Orangensaft Succo di maracuja 0,2l / Maracujasaft Succo di ciliegia 0,2l / Kirschnektar | 3,70 EUR | ||||||
| Succo di mela frizzante 0,2l / Apfelschorle | 3,20 EUR | ||||||
| Pepsi Cola 0,2l | 3,20 EUR | ||||||
| Pepsi Cola light 0,2l | 3,50 EUR | ||||||
| Acqua minerale / Tafelwasser 0,2l Acqua minerale / Tafelwasser0,5l | 2,90 EUR 5,20 EUR | ||||||
| Acqua minerale liscia / Mineralwasser 0,25l Acqua minerale liscia / Mineralwasser 0,75l | 3,20 EUR 7,50 EUR | ||||||
Liquori | |||||||
| Liquore della casa 2cl / Coselträne | 4,50 EUR | ||||||
| Jägermeister 2cl | 3,90 EUR | ||||||
| Ramazzotti 2cl | 3,90 EUR | ||||||
| Absolut Vodka 2cl | 3,90 EUR | ||||||
| Pera bianco brandy2cl / Williamsbirnenbrand | 5,00 EUR | ||||||
Vini bianchiWeißwein | |||||||
| Vino / Goldriesling 0,2l Germania, Sassonia, bianco, secco | 8,90 EUR | ||||||
Vino bianco della casa / Hauswein | 8,10 EUR 30,00 EUR | ||||||
| Vino bianco / Riesling QbA 0,2l bianco, semisecco | 6,70 EUR | ||||||
Vini rossiRotwein | |||||||
| Vino rosso della casa / Roter Hauswein rosso dalla botte, a secco 0,2l 0,75l | 9,50 EUR 34,00 EUR | ||||||
Spumante | |||||||
| Graf Wackerbarth 0,75l Fermentazione classica in bottiglia, bianco, secco | 30,50 EUR |