Menú del Pulverturm
Sopas y entrantesVorspeisen | |
| Sopa del día / Tagessuppe | 7,50 EUR |
| Sopa de patatas sajona con rodajas de salchicha frita / Kartoffelsuppe | |
| Ración pequeña / klein Ración grande / groß | 7,50 EUR 12,20 EUR |
Sopa de zanahoria y jengibre con croquetas de sésamo (vegano) / Karotten-Ingwersuppe | 7,90 EUR |
| Soljanka según la receta de un peregrino ruso refinada con limón y crema agria | |
| Ración pequeña / klein Ración grande / groß | 7,90 EUR 12,50 EUR |
| Cesta de pan / Brotkorb | 6,20 EUR |
| con mantequilla / dazu Butter | 7,60 EUR |
| con manteca / dazu Schmalz | 8,70 EUR |
«De todo un poco» | 15,90 EUR |
Tartar de ternera (frío, carne cruda) | 20,90 EUR |
Ensalada mixta grande | 17,90 EUR |
con muslos de pollo al sésamo marinados / mit Hähnchenkeulen | 22,90 EUR |
con filete de lucioperca frito/ mit gebratenem Zanderfilet | 22,90 EUR |
| "Ración militar" Tres picos de pan, carne picada, puré de hígado, embutido especiado, crema de queso y finas hierbas con mantequilla, con verdura agria y un aguardiente / „Marschration“ | 22,90 EUR |
Bowl de quinoa vegano | 18,90 EUR |
Cerdo bien sazonado | 10,90 EUR |
De la olla y la sarténAus Topf und Pfanne | |
Spanferkelsülze casero (cochinillo en gelatina) | 20,90 EUR |
Filete de cerdo al horno | 24,90 EUR |
| Costillas de cerdo marinadas del horno con ensalada de col cremosa y palitos de patata al horno / Rippchen | 24,90 EUR |
| Asado sajón con salsa de pasas en col roja con manzana y bola de patata grande (Königskloß) cubierta con mantequilla reblandecida / Sauerbraten | 25,90 EUR |
| Redondo de ternera relleno con cebollas, tocino, mostaza y pepinillos sobre col roja con manzana y cubierto con mantequilla reblandecida con pan rallado / Rinderroulade | 25,90 EUR |
Gulash de pimentón de la abuela | 21,90 EUR |
| Codillo asado Con salsa de mejorana, chucrut y bola de patata grande (Königskloß) cubierta con mantequilla reblandecida con pan rallado / Schweinshaxe | 25,90 EUR |
| Suculento cochinillo asado con salsa de mejorana, chucrut y bola de patata grande (Königskloß) cubierta con mantequilla reblandecida con pan rallado / Spanferkel | 27,80 EUR |
Muslos de pollo marinados con sésamo | 24,90 EUR |
| Cochinillo horneado en hogaza con chucrut y cebolla frita crujiente, salsa de mejorana y bouquet de ensalada / Ferkel im Brotlaib | 24,90 EUR |
«Balas de cañón» en hojaldre | 23,90 EUR |
PescadoFisch | |
Trucha "a la molinera" | 26,90 EUR |
Filete de lucioperca | 25,90 EUR |
Platos vegetarianosvegetarisch | |
Pasta | 19,90 EUR |
Boniato asado | 20,90 EUR |
PostresDesserts | |
| Pastel casero Eierschecke / Eierschecke | 4,70 EUR |
| Pastelitos sajones quarkkäulchen rebozados en azúcar y con compota de manzana / Quarkkäulchen | 8,90 EUR |
Strudel recién horneado | 9,50 EUR |
Copa de heladoEis | |
| Helados mixto Helado de fresa, vainilla y chocolate con nata / Gemischtes Eis | 7,50 EUR |
Copa de chocolate | 8,50 EUR |
| Copa de helado sueca Helado de vainilla con compota de manzana, licor de huevo y nata / Schwedenbecher | 8,90 EUR |
| Copa Selva Negra Helado de chocolate y vainilla con cerezas al licor y nata / Schwarzwaldbecher | 9,50 EUR |
Copa de mango (vegano) | 8,50 EUR |
| Café helado con una una bola de helado de vainilla y nata montada / Eiskaffee | 5,90 EUR |
| Chocolate helado con una bola de helado de vainilla y nata montada / Eisschokolade | 5,90 EUR |
Si es alérgico o intolerante a algún alimento, comuníquenoslo: nuestras camareras y nuestros granaderos le ofrecerán con sumo gusto una carta aparte en la que están indicados los ingredientes y alérgenos.
1 Colorantes
2 Conservantes
3 Antioxidante
4 Potenciador del sabor
5 Dióxido de azufre
6 Ennegrecedor
7 Fosfato
11 Edulcorante
Cobramos 1,50 euros por plato por cada cambio de guarnición.
Si desea llevarse su comida, se le cobrará una tasa de embalaje de 1,00 euros.
BebidasGetränke | |||||||
| Taza de café en grano | 3,50 EUR | ||||||
| Cappuccino | 4,20 EUR | ||||||
| Espresso | 3,50 EUR | ||||||
| Espresso Macchiato | 3,60 EUR | ||||||
| Taza de té Darjeeling, Аssаm, Té de verde / Grüner Tee, Frutos / Früchtetee, manzanilla / Kamilletee, menta / Pfefferminz, Rooibusch Vanilla / Rooibusch Vanilla | 3,50 EUR | ||||||
CervezasBiere | |||||||
| de barril / Radeberger Pilsner Cerveza negra de Freiberg / Freiberger Schwarzbier Cerveza de levadura de trigo / Schöfferhofer Hefeweizen hell Cerveza con limonada / Radler
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Nealkoholické nápojeAlkoholfrei | |||||||
| Zumo de manzana 0,2l / Apfelsaft Zumo de naranja 0,2l / Orangensaft Zumo de maracuyá 0,2l / Maracujasaft Zumo de cerezas 0,2l / Kirschnektar | 3,90 EUR | ||||||
| Agua con zumo de manzana 0,2l / Apfelschorle | 3,50 EUR | ||||||
| Pepsi Cola 0,2l | 3,50 EUR | ||||||
| Pepsi Cola light 0,2l | 3,50 EUR | ||||||
| Acqua mineral / Tafelwasser 0,2l Acqua mineral / Tafelwasser 0,5l | 3,20 EUR 5,50 EUR | ||||||
| Agua mineral sin gas / Mineralwasser 0,25l Agua mineral sin gas / Mineralwasser0,75l | 3,50 EUR 7,50 EUR | ||||||
Licores alcohólicos | |||||||
| Licore de la casa 2cl / Coselträne | 4,50 EUR | ||||||
| Jägermeister 2cl | 3,90 EUR | ||||||
| Ramazzotti 2cl | 3,90 EUR | ||||||
| Absolut Vodka 2cl | 3,90 EUR | ||||||
| El aguardiente de la pera 2cl / Williamsbirnenbrand | 5,00 EUR | ||||||
Vinos blancosWeißwein | |||||||
| Vino / Goldriesling 0,2l Sajonia, blanco, seco | 8,90 EUR | ||||||
| vino de la casa blanco / Hauswein 0,2l 0,75l | 8,10 EUR 30,00 EUR | ||||||
| Vino blanco / Riesling QbA 0,2l blanco y medio seco | 6,70 EUR | ||||||
Vinos - TintosRotwein | |||||||
| Vino tinto / Roter Hauswein de la casa de la barrica, seca 0,2l 0,75l | 9,50 EUR 34,00 EUR | ||||||
Champán | 16,90 EUR | ||||||
| Graf Wackerbarth 0,75l ajonia, Método champenoise clásico, blanco, seco | 30,50 EUR |