Menu Pulverturm
Zupy i małe daniaVorspeisen | |
Zupa dnia według kaprysu kucharki / Tagessuppe | 7,50 EUR |
| Saksońska zupa ziemniaczana ze smażonymi plasterkami serdelków /Kartoffelsuppe | |
| mała porcja / klein duża porcja / groß | 7,50 EUR 12,20 EUR |
Zupa marchewkowo-imbirowa | 7,90 EUR |
| Solanka Obfita zupa z papryki, kiełbasy, salami, korniszonek i cytryny z kwaśną śmietaną | |
| mała porcja / klein duża porcja / groß | 7,90 EUR 12,50 EUR |
| Koszyczek chleba / Brotkorb | 6,20 EUR |
| z masłem / dazu Butter | 7,60 EUR |
| z smalcem /dazu Schmalz | 8,70 EUR |
«Wszystkiego po trochu » | 15,90 EUR |
Tatar z wołowiny (zimne, surowe mięso) | 20,90 EUR |
Duża sałatka mieszana | 17,90 EUR |
z marynowanymi udkami kurczaka z sezamem / mit Hähnchenkeulen | 22,90 EUR |
ze smażonym filetem z sandacza/ mit gebratenem Zanderfilet | 22,90 EUR |
| "Porcja marszowa" Trzy kromki chleba, mięso mielone, wątrobianka, wędzone kiełbaski z pieprzem, krem serowo-ziołowy i masło; do tego warzywa w occie i "woda rozmowna" / „Marschration“ | 22,90 EUR |
Wegańska miska z komosą ryżową | 18,90 EUR |
| Delikatne wieprzowe ragoût Drobno przyprawiona wieprzowina z pieczarkami w cieście francuskim zapiekana z serem / Würzfleisch | 10,90 EUR |
Z garnka i patelniAus Topf und Pfanne | |
Domowy salceson z prosiaka | 20,90 EUR |
Stek wieprzowy z pieca | 24,90 EUR |
Marynowane żeberka | 24,90 EUR |
| Saksońska pieczeń wołowa w marynacie z sosem rodzynkowym, czerwoną kapustą z jabłkiem i królewskich rozmiarów kopytkiem polanym masłem z bułką tartą / Sauerbraten | 25,90 EUR |
| Rolada wołowa faszerowana cebulą, boczkiem, musztardą i kiszonym ogórkiem; podawana na czerwonej kapuście z jabłkiem; smarowana masłem z bułką tartą / Rinderroulade | 25,90 EUR |
Babciny gulasz paprykowy | 21,90 EUR |
| Duszona golonka z sosem majonezowym, kiszoną kapustą i królewskich rozmiarów kopytkiem polanym masłem z bułką tartą / Schweinshaxe | 25,90 EUR |
| Soczyste grillowane prosię z sosem majonezowym, kiszoną kapustą i królewskich rozmiarów kopytkiem polanym masłem z bułką tartą / Spanferkel | 27,80 EUR |
Marynowane udka kurczaka z sezamem | 24,90 EUR |
| Prosię w bochenku chleba zapiekane z kiszoną kapustą i prażoną cebulą; do tego sos majonezowy i bukiet sałat / Ferkel im Brotlaib | 24,90 EUR |
Kule armatnie w cieście francuskim | 23,90 EUR |
RybaFisch | |
Pstrąg po młynarsku wypełniony świeżymi ziołami, podawany z ziemniakami z pietruszką i sałatką z ogórków / Forelle | 26,90 EUR |
Filet z sandacza | 25,90 EUR |
Dania wegetariańskievegetarisch | |
Makaron | 19,90 EUR |
Pieczone bataty | 20,90 EUR |
DeserDesserts | |
| Domowy sernik drezdeński / Eierschecke | 4,70 EUR |
| Placuszki po saksońsku obtoczone w cukrze, podawane z musem jabłkowym / Quarkkäulchen | 8,90 EUR |
Strudel prosto z piekarnika | 9,50 EUR |
Pucharek lodówEis | |
Lody mieszane | 7,50 EUR |
Pucharek waniliowo-czekoladowy | 8,50 EUR |
| Pucharek lodów szwedzkich lody waniliowe z musem jabłkowym, likierem jajecznym i bitą śmietaną / Schwedenbecher | 8,90 EUR |
| Pucharek Szwarcwaldzki Kubek Czarny Las Lody czekoladowo-waniliowe z pijawkami wiśni i bitą śmietaną / Schwarzwaldbecher | 9,50 EUR |
Pucharek z mango (wegańskie) | 8,50 EUR |
| Mrożona kawa z gałką lodów waniliowych i śmietaną / Eiskaffee | 5,90 EUR |
| Lodowa czekolada z gałką lodów waniliowych śmietaną / Eisschokolade | 5,90 EUR |
W przypadku alergii pokarmowych lub nietolerancji pokarmowej nasze gosposie i kamerdynerzy z chęcią wręczą inne menu, w którym oznaczono składniki i alergeny.
1 Barwniki
2 Konserwanty
3 Przeciwutleniacze
4 Wzmacniacze smaku
5 Dwutlenek siarki
6 Środek czerniący
7 Fosforan
11 Słodziki
Za każdą zmianę dodatku pobieramy opłatę w wysokości 1,50 € za danie.
Za opakowanie na jedzenie na wynos pobieramy opłatę w wysokości 1,00 €.
NapojeGetränke | |||||||
| Filiżanka kawy / Tasse Kaffee | 3,50 EUR | ||||||
| Cappuccino | 4,20 EUR | ||||||
| Espresso | 3,50 EUR | ||||||
| Espresso Macchiato | 3,60 EUR | ||||||
| Herbata / Tee Darjeeling, Аssаm, Zielona / Grüner Tee, Owocowa / Früchtetee, Rumiankowa / Kamilletee, Miętowa / Pfefferminz, Roibusch waniliowa / Rooibusch Vanilla | 3,50 EUR | ||||||
PiwaBiere | |||||||
| Z beczki / Radeberger Pilsner Czarne piwo Freiberger / Freiberger Schwarzbier Piwo pszeniczne jasne, z beczki / Schöfferhofer Hefeweizen Piwo z lemoniadą cytrynową / Radler
| |||||||
Napoje bezalkoholoweAlkoholfrei | |||||||
| Sok jabłkowy 0,2l / Apfelsaft Sok pomarańczowy 0,2 / Orangensaft Sok z marakui 0,2l / Maracujasaft Nektar wiśniowy 0,2l / Kirschnektar | 3,90 EUR | ||||||
| sok jabłkowy z gazowaną wodą 0,2l / Apfelschorle | 3,50 EUR | ||||||
| Pepsi Cola 0,2l | 3,50 EUR | ||||||
| Pepsi Cola light 0,2l | 3,50 EUR | ||||||
| Woda niegazowana / Tafelwasser 0,2l Woda niegazowana / Tafelwasser 0,5l | 3,20 EUR 5,50 EUR | ||||||
| Woda gazowana / Mineralwasser 0,25l Woda gazowana / Mineralwasser0,75l | 3,50 EUR 7,50 EUR | ||||||
Po biesiadzie ... wódki | |||||||
| "Domowy likier ziołowy" 2cl / Coselträne | 4,50 EUR | ||||||
| Jägermeister 2cl | 3,90 EUR | ||||||
| Ramazzotti 2cl | 3,90 EUR | ||||||
| Absolut Vodka 2cl | 3,90 EUR | ||||||
| Brandy gruszka 2cl / Williamsbirnenbrand | 5,00 EUR | ||||||
Wino białeWeißwein | |||||||
| z saksońskich winnic / Goldriesling 0,2l wytrawne | 8,90 EUR | ||||||
| Białe wino / Hauswein z beczki, suche 0,2l 0,75l | 8,10 EUR 30,00 EUR | ||||||
| Wino białe / Riesling QbA 0,2l białe, półwytrawne | 6,70 EUR | ||||||
Wino czerwoneRotwein | |||||||
| Czerwone wino / Roter Hauswein z beczki, suche 0,2l 0,75l | 9,50 EUR 34,00 EUR | ||||||
Wino musująceSekt | 16,90 EUR | ||||||
| Graf Wackerbarth 0,75l Saksonia Klasyczna fermentacja butelkowa, wino białe, wytrawne | 30,50 EUR |