Pulverturm Dresden

Pulverturm의 메뉴

성탄절 메뉴  / Weihnachtsmenü

호박 바닐라 수프
구운 로즈마리 크루통을 곁들여
오리 살코기 반 마리
곁들이 오렌지 소스, 붉은 양배추, 감자 만두 및 브레드 크럼
겨울 사과 슈트루델
바닐라 소스와 휘핑 크림을 곁들여
 31.50유로 1인분

스프

작센식 감자 스프  / Sächsische Kartoffelsuppe
얇게 저민 구운 소시지를 곁들여
5,90유로
10,50유로
番薯汤  / Süßkartoffelsuppe
搭配姜和橙子,点缀南瓜子油
6,30유로
防风草雪梨汤  / Pastinaken-Birnensuppe
搭配鸭肉丁
6,50유로

샐러드

모듬 샐러드(소)  / gemischter Salatteller
小份混合沙拉盘
7,90유로

찬 요리 및 애피타이저

수제 빵  / Brotkorb4,50유로
곁들이 버터  /  Butter5,50유로
곁들이 간 소시지 / Leberwurst6,30유로
곁들이 거위 라드 / Gänseschmalz6,50유로
"모듬 빵"  / "Von allem ein bisschen"
(버터, 간 소시지, 거위 라드)
10,90유로
마치 레이션  / Marschration
빵 세 조각, 저민 고기, 간 소시지, 훈제 후추 소시지, 치즈-허브 크림 및 버터, 그 외에 피클 및 "A Drop for the field" 추가
17,30유로

군대 제빵소 음식

자우어크라우트와 볶은 양파를 넣은 새끼 돼지  / Ferkel im Brotteig
빵 반죽 속에서 구움, 마조람 소스 및 잎 샐러드 추가
16,90유로

냄비 및 팬 음식

가정식 소고기 롤라드  / Rinderroulade
곁들이 버건디 소스, 붉은 양배추, 감자 만두 및 브레드 크럼
18,90유로
작센식 자우어브라텐  / Sauerbraten
곁들이 붉은 양배추, 건포도 소스, 감자 만두 및 브레드 크럼
18,90유로
오븐으로 구운 돼지고기 스테이크  / Schweinesteak au four
돼지고기 래구와 치스로 덮음, 그 외에 완두콩 및 감자 크로켓 추가
17,50유로
烂炖野牛肉  / Geschmorter Wildgulasch
搭配曼越橘、黄油
孢子甘蓝、自制面包屑圆子
17,50유로

그릴에서 갓구운 음식

육즙이 많게 구운 새끼 돼지  / Spanferkel
곁들이 마조람 소스, 자우어크라우트, 감자 만두 및 브레드 크럼
18,50유로
구운 돼지 너클  / Knusprige Schweinehaxe
곁들이 마조람 소스, 자우어크라우트, 감자 만두 및 브레드 크럼을 넣은 돼지 족발
18,90유로

가금류

바삭하게 구운 오리 다리  / Entenkeule
곁들이 쑥 드레싱, 브뤼셀 새싹 및 감자 크로켓
18,50유로
오리 살코기 반 마리  / Halbe ausgelöste Ente
곁들이 오렌지 소스, 붉은 양배추, 감자 만두 및 브레드 크럼
22,90유로
바삭하게 구운 거위 다리  / Gänsekeule
곁들이 쑥 드레싱, 붉은 양배추, 감자 만두 및 브레드 크럼
23,50유로

채식주의자 및 비건용 음식

香烤番薯  / Süßkartoffel aus dem Backofen
内镶由蘑菇、卷心菜、圣女果和小葱制成的馅儿,搭配牛油果奶油和半磅沙拉(纯素食)
14,50유로
香辣面食  / Würzige Pasta
搭配浇上奶酪酱的香料、番茄干和核桃仁
16,30유로

생선류

鳕鱼片  / Filet vom Seehecht
搭配奶油卷心菜和番薯泥
17,50유로

디저트

작센 쿼크 경단  / Quarkkäulchen
설탕을 뿌리고, 사과 퓌레와 휘핑 크림 추가
7,20유로
홈메이드 겨울 사과 슈트루델  / Apfelstrudel
곁들이 바닐라 소스 및 아이스크림 한 스쿠프
7,50유로
수제 드레스덴 케이크  / Dresdner Eierschecke3,90유로
전형적인 작센식 크리스마스 케이크, 거대한 크리스마스 케이크 한 조각  / Riesenstollen3,90유로
核桃巧克力布朗尼  / Walnuss-Schokobrownie
奶油芝士橙盖和小杏仁饼樱桃
7,30유로

아이스크림

섞은 아이스크림 선디  / Gemischtes Eis
휘핑 크림을 넣은 딸기, 바닐라 및 초콜릿 아이스크림,
6,10유로
초콜릿 아이스크림  / Schokoladenbecher
초콜릿 소스, 초콜릿 플레이크 및 휘핑 크림을 넣은 초콜릿 아이스크림
7,30유로
바닐라 아이스크림  / Schwedeneisbecher
사과 퓌레, 아드보카트 및 휘핑 크림을 넣은 바닐라 아이스크림
7,90유로

음료

뜨거운 음료

커피 / Tasse Kaffee2,90 유로
카푸치노 / Cappuccino3,70 유로
에스프레소 / Espresso2,90 유로
차 / Tee
다즐링 홍차 / Darjeeling, 아삼 홍차 Assam, 녹차 / Grüner Tee, 과일차 / Früchte, 국화차 / Kamille, 페퍼민트 차 / Pfefferminz,Rooibusch Vanilla
2,90 유로

맥주

라데베르거 필스너 (쌉쌀한 맛의 생맥주) / Radeberger Pilsner
크루소비체 흑맥주 / Krušovice
쇠퍼호퍼 헤페바이젠 (생효모 밀맥주) / Schöfferhofer Hefeweizen hell vom Fass
0,25 l2,90 유로
0,5 l4,90 유로
1,0 l8,90 유로
사과 주스 / Apfelsaft   0,2 l2,90 유로
오렌지 주스 / Orangensaft   0,2 l2,90 유로
토마토 주스 / Tomatensaft   0,2 l2,90 유로
체리 과즙 / Kirschnektar   0,2 l2,90 유로
사과 주스 / Apfelschorle   0,2 l2,80 유로
펩시 콜라 (라이트) / Pepsi Cola (light)   0,2 l2,80 유로
생수 / Tafelwasser
0,2 l2,30 유로
0,5 l4,50 유로
탄산 없는 생수 / Mineralwasser
0,25 l2,90 유로
0,75 l6,50 유로