Pulverturm Dresden

Pulverturm의 메뉴


스프

한 번 데쳐 구운 소시지 조각을 곁들인  / Sächsische Kartoffelsuppe
작센식 감자 스프
5,30 유로
9,50 유로
코코넛 밀크가 들어간  / Zucchini-Erbsensüppchen
주키니 완두콩 스프
5,10 유로
곱게 간 레몬과 사워크림을 곁들인  / Soljanka
솔랸카(토마토 소스와 고기국물로 끓인 러시아 수프)
5,30 유로

 


전채와 간식

직접 구운 특선 빵을 담은 빵 바구니  / Brotkorb3,90 유로
버터  /  Butter5,20 유로
발라 먹는 간 소시지 / Leberwurst6,00 유로
라드 / Schmalz5,70 유로
모듬 세트  / "Von allem ein bisschen"
( 버터 간 소시지, 라드 그리고 슈프레발트산 오이피클)
9,90 유로
미니 믹스 샐러드  / gemischter Salatteller6,90 유로
퍼프 페이스트리 파이에 양송이를 넣고  / Würzfleisch vom Schwein
치즈를 뿌려 오븐에 가볍게 구운 부드러운 돼지고기 라구
8,10 유로
“가벼운 식사"  / Marschration
새콤한 채소 피클과 “필드 워터(Feldwässerchen)” 한 잔이 함께 나오는 삼각 빵, 다진 육회, 간 소시지, 훈제 후추 생 소시지(Pfefferbeißer), 치즈 허브 크림과 버터
15,20 유로
계란 노른자, 정어리, 케이퍼,  / Tatar vom Rind
다진 양파와 수제 빵을 곁들인 쇠고기 타르타르
15,20 유로

제빵류

자우어크라우트와 볶은 양파를 넣은 새끼 돼지  / Ferkel im Brotlaib
빵 반죽 속에서 구움, 마조람 소스 및 잎 샐러드 추가
15,20 유로
마저럼(Majoran) 허브 소스와 샐러드 부케가 함께 나오는  / Kanonenkugeln im Blätterteig
칠면조, 사과, 양파, 모짜렐라 치즈 및 독일식 새콤한 양배추 절임(Sauerkraut, 자우어크라우트)을 결들인 새끼 돼지 요리를 채운 퍼프 페이스트리 파이의 캐논볼
14,90 유로

신선한 구이 요리

마저럼(Majoran) 허브 소스, 독일식 새콤한 양배추 절임(Sauerkraut, 자우어크라우트) 그리고 빵가루를 입힌  / Schweinshaxe
둥근 독일식 감자떡(Königskloß)을 곁들인 독일식 돼지 족발찜(Schweinshaxe, 슈바인스학세)
16,90 유로
마저럼(Majoran) 허브 소스, 독일식 새콤한 양배추 절임 그리고 빵가루를 입힌  / Spanferkel
둥근 독일식 감자떡(Königskloß)을 곁들인 육즙이 가득한 새끼 돼지 구이
17,90 유로

고기류

레물라드(Remouladensoße, 타르타르 소스와 매우 유사한, 종종 마요네즈를 기본으로한 소스)와 구운 감자를 곁들인  / Spanferkelsülze
수제 새끼 돼지 육즙 젤리
13,90 유로
크리미한 양배추 샐러드와  / Rippchen vom Schwein
구운 감자 스틱을 곁들인 오븐에서 구운 양념 돼지 갈비
13,90 유로
완두콩과 감자 크로켓이 함께 나오는  / Schweinesteak au four
살짝 구운 라구와 치즈를 곁들인 구운 돼지고기 스테이크
15,90 유로
파슬리 감자와 백양배추 샐러드를 곁들인  / Biergulasch
돼지고기 맥주 굴라쉬
14,50 유로
작센식 자우어브라텐  / Sauerbraten
곁들이 붉은 양배추, 건포도 소스, 감자 만두 및 브레드 크럼
17,50유로
졸인 미니 토마토와 마카로니 감자에  / Maispoulardenbrust
산마늘 크림 치즈로 채운 닭 가슴살 구이 요리
16,50 유로
색색의 채소와 양념 치즈로 채운  / Rumpsteak
알이 큰 통감자와 허브 버터를 곁들인 미디움으로 구운 슈톨펜 목장산(Stolpener Landhof) 우둔살 스테이크 요리
28,90 유로
레드 와인 소스 ,적양배추  / Rinderroulade
그리고 빵가루를 입힌 둥근 독일식 감자떡(Königskloß)을 곁들인 가정식 소고기 롤 요리
17,20 유로

 


채식 요리

체리 토마토,  / Tagliarini
모짜렐라 볼, 시금치 잎 그리고 구운 잣을 곁들인 색색의 탈리아리니(Tagliarini, 납작하고 가는 국수) 요리
13,90 유로
토마토, 마늘 그리고 다진 파슬리를 곁들인  / Gnocchi
뇨키(Gnocchi, 감자와 치즈와 밀가루를 반죽하여 익혀만든 파스타) 요리
14,20 유로

 


생선류

꿀 겨자 드레싱 마케어 감자(Maccairekartoffeln)와 미니 샐러드를 곁들인  / Geräucherter Lachs
훈제 연어 요리
13,50 유로
파슬리를 뿌린 구운 감자와 수제 오이 샐러드를 곁들인  / Kräuterforelle
허브 송어 요리
15,90 유로

 


디저트

바닐라 소스와 아이스크림 한 스쿱을 곁들인  / Strudel
제빵사가 직접 만든 슈투루델(Strudel, 필링이 있는 페이스트리)
6,90 유로
수제 아이어쉐케(Eierschecke, 작센식 전통 케이크)  / Dresdner Eierschecke3,50 유로
사과 무스와 생크림을 곁들여  / Quarkkäulchen
설탕에 굴린 감자와 크박 치즈로 만든 작센식 디저트 요리(Quarkkäulchen)
6,90 유로

아이스크림

아이스크림 세트  / Gemischtes Eis
생크림을 곁들인 딸기, 바닐라, 초콜릿 아이스크림
5,40 유로
초콜릿 컵 아이스크림  / Schokoladenbecher
초콜릿 소스, 초콜릿 조각과 생크림을 곁들인 초콜릿 아이스크림 두 스쿱과 스트라치텔라(Stracciatella, 젤라또의 한 종류) 한 스쿱
6,60 유로
와인에 절인 체리와 생크림,  / Schwarzwaldbecher
초콜릿 그리고 바닐라 아이스크림이 들어있는 컵 아이스크림
7,10 유로
복숭아 컵 아이스크림  / Pfirsichbecher
붉은 과일 소스, 크림 그리고 피스타치오를 곁들인 복숭아 조각이 들어있는 바닐라 아이스크림 두 스쿱과 딸기 아이스크림 한 스쿱
6,90 유로
스웨덴식 컵 아이스크림  / Schwedeneisbecher
사과 무스, 계란술(Eierlikör, 달걀, 설탕, 브랜디로 만든 술) 그리고 생크림을 곁들인 바닐라 아이스크림 세 스쿱
7,10 유로
바닐라 아이스크림 한 스쿱과 생크림을 곁들인  / Eiskaffee
아이스 커피
4,30 유로
바닐라 아이스크림 한 스쿱과 생크림을 곁들인  / Eisschokolade
아이스 초코
4,50 유로

음료

뜨거운 음료

커피 / Tasse Kaffee2,70 유로
카푸치노 / Cappuccino3,30 유로
에스프레소 / Espresso2,50 유로
차 / Tee
다즐링 홍차 / Darjeeling, 아삼 홍차 Assam, 녹차 / Grüner Tee, 과일차 / Früchte, 국화차 / Kamille, 페퍼민트 차 / Pfefferminz,Rooibusch Vanilla
2,70 유로

맥주

라데베르거 필스너 (쌉쌀한 맛의 생맥주) / Radeberger Pilsner
크루소비체 흑맥주 / Krušovice
쇠퍼호퍼 헤페바이젠 (생효모 밀맥주) / Schöfferhofer Hefeweizen hell vom Fass
0,25 l2,80 유로
0,5 l4,70 유로
1,0 l8,70 유로
사과 주스 / Apfelsaft   0,2 l2,90 유로
오렌지 주스 / Orangensaft   0,2 l2,90 유로
토마토 주스 / Tomatensaft   0,2 l2,90 유로
체리 과즙 / Kirschnektar   0,2 l2,90 유로
사과 주스 / Apfelschorle   0,2 l2,70 유로
펩시 콜라 (라이트) / Pepsi Cola (light)   0,2 l2,70 유로
생수 / Tafelwasser
0,2 l2,20 유로
0,5 l4,20 유로
탄산 없는 생수 / Mineralwasser
0,25 l2,90 유로
0,75 l6,20 유로